Il villaggio svizzero di Sembrancher si trova all’incrocio di due valli e fa parte di un ambiente naturale selvaggio, sereno e bucolico. Ad ovest del villaggio di Sembrancher si erge maestoso il Mont Catogne, famoso per la sua forma che ricorda un vulcano. Questa vetta delle Alpi vallesane che culmina a 2598 metri sul livello del mare, è rinomata per la sua splendida singolare bellezza. Presente a una profondità di oltre 55 metri, viene raccolto con cura al proprio ritmo e non subisce alcun pompaggio, estrazione brutale o trattamento chimico.

Con i suoi 201 mg/l, è un’acqua OLIGOMINERALE.

Secondo la storia del paese, i primi consumatori dell’acqua di Sembrancher risalgono al 1239. Le sue grandi qualità gustative, la sua neutralità gustativa e i suoi effetti benefici sulla salute degli abitanti hanno contribuito alla crescente notorietà di Sembrancher, che è diventata uno delle acque più famose della Svizzera.

Una risorsa preziosa che ricordiamo viene raccolta in modo ragionato (solo l’1%) all’uscita del pozzo artesiano, senza pompaggi e senza brutalità.

Abbinamenti consigliati:

Antipasti leggeri, pesce al vapore, verdure, carni bianche, prosciutto dolce, pasticceria secca e dessert semi-freddi e cremosi o gelati.